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いつの間にか、ラーメン

すっかりご無沙汰していた先輩と、久々の新橋飲み。
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と言うことは先輩お気に入りのあの店になるのだろう。

メールのやり取りをしながら感じていたがやはり指定された店は、ヒノマル食堂 新橋店
先輩は、以前にもまして大常連となっていた。
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店はスタッフが様変わり。焼きからフロアまで全て女性ばかりになっていた。
社長は経営に専念、ようは儲かっているようで新橋に2店舗、そして有楽町にも出店するらしい。
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変わったものは、メニューも同様。
驚きは、博多ラーメン。社長の原点らしい。
そんな話を聞きながら、先輩の入れている焼酎のボトルを飲みながらいつものように熱い仕事話。
先輩も仕事、好きなんだなぁ。
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〆にそのラーメンを。
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新橋の2極化は、さらにすすむのか。

ヒノマル食堂 新橋店
住所 東京都港区新橋4-18-4
TEL 03-6379-4117
営業時間 [月~土] 11:00~14:00(L.O) 18:00~23:30

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by michikusao | 2012-05-12 17:26 |